冷庫(kù)是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

冷庫(kù)的分類：

1、按冷庫(kù)容量規(guī)模分目前，冷庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t 以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000～10000t;小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。

2、按冷藏設(shè)計(jì)溫度分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫(kù)。

①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃;

②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃;

③低溫冷庫(kù)，溫度一般在-23℃至-30℃;

④超低溫速凍冷庫(kù)，溫度一般為-30℃至-80℃ 。

小編教大家怎樣選購(gòu)合適的冷庫(kù)：

1、根據(jù)自已存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫(kù)的大小(長(zhǎng)×寬×高)確定庫(kù)門的規(guī)格尺寸，門的開(kāi)啟方向冷庫(kù)的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。

2、根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫(kù)內(nèi)溫度保鮮貯藏: +5–5℃、冷藏冷凍: 0–18℃、低溫貯藏: -18–30℃)。

3、根據(jù)自已的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況，選擇制冷機(jī)的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷。(制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可，制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配置 水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。