襄陽保鮮冷庫的清潔衛(wèi)生是確保商品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，通常應該按照以下步驟進行：

1.關(guān)閉保鮮冷庫：在進行清潔衛(wèi)生之前，應該先將保鮮冷庫的電源關(guān)閉，并將所有商品移除。

2.清除積水和冰渣：將保鮮冷庫內(nèi)部的積水和冰渣清除干凈，可以使用吸塵器、拖把或者刮板等工具進行清潔。

3.清潔內(nèi)部表面：使用專門的清潔劑或者肥皂水清潔保鮮冷庫的內(nèi)部表面，包括墻壁、天花板、地面和貨架等。

4.清潔制冷系統(tǒng)：清潔保鮮冷庫的制冷系統(tǒng)，包括壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、風扇等部件，確保制冷系統(tǒng)的正常運行。

5.消毒處理：在清潔完成后，使用消毒劑或者紫外線燈對保鮮冷庫進行消毒處理，殺死細菌和病毒等有害物質(zhì)。

6.通風干燥：清潔和消毒完成后，應該將保鮮冷庫通風干燥，確保內(nèi)部干燥，避免細菌滋生。

需要注意的是，在進行清潔衛(wèi)生時，應該佩戴適當?shù)姆雷o用品，例如手套、口罩、護目鏡等，避免對人體造成傷害。清潔時也應該遵守相關(guān)的操作規(guī)程和標準，確保操作安全。定期進行清潔衛(wèi)生是保持保鮮冷庫運行良好和商品安全的重要措施。